Maintenance

Entretien et Maintenance de Cuisines Professionnelles en Savoie et Haute-Savoie

En plus de l’étude et de l’installation de tous les matériels de restauration, notre société, Sajemat, à La Motte-Servolex (près de Chambéry dans le département de la Savoie), prend aussi en charge la maintenance de toutes vos installations.

Dans un souci d’efficacité et de performance, nous tenons à former régulièrement nos techniciens, chez nos partenaires fournisseurs ou en centre de formation.

Maintenance d’équipements de cuisines professionnelles

Après la mise en route de votre installation, nous vous accompagnons dans l’entretien et la maintenance de vos appareils de cuisine.

Nous accompagnons nos clients et leur personnel lors de la mise en route de leur nouvelle installation.

En chaud, nous procédons à la validation d’une fiche de mise en route par l’un de nos techniciens, assurons la vérification des brûleurs (fourneaux) et de la couleur de flamme (résistances).

En froid, à la fin de chaque chantier ou lors de chaque contrôle de maintenance, nous réalisons le certificat d’étanchéité et la fiche de mouvement des fluides.

Installation de cuisine professionnelle en Haute-Savoie

Nos contrats d’entretien à la carte pour votre matériel de restauration

En fonction de vos demandes et surtout de vos besoins, nous sommes en mesure d’adapter notre contrat d’entretien.

Découvrez tous nos contrats :

  • Contrat sur le matériel frigorifique (avec garantie 5 ans si installation réalisée par Sajemat).
  • Contrat sur le matériel laverie (avec garantie 3 ans si installation réalisée par Sajemat).
  • Contrat cuisson/gaz (dans le cadre de vos obligations en termes de règlementations) :
    – réalisation du contrôle annuel gaz/cuisson et délivrance du certificat de contrôle gaz, obligatoire pour votre registre de sécurité,
    – réalisation du contrôle d’étanchéité (obligatoire d’après le décret N°2007-737 du 7 mai 2007) des fluides frigorigènes dans vos équipements frigorifiques et remise de votre certificat d’étanchéité.

Nous assurons à nos clients la qualité de nos services de maintenance, dépannage de toutes marques, avec l’intervention rapide et efficace 7j/7 de techniciens qualifiés.

Obtenez plus de services et de tranquillité grâce à notre contrat d’entretien et de maintenance avec extension de garantie.

Un SAV de proximité 

Dans le cadre de la maintenance de votre installation, nous mettons à votre disposition notre SAV de proximité car nous connaissons les urgences d’intervention « coup de feu », nécessaires dans le métier de la cuisine professionnelle.

Disposant d’une flotte de 15 véhicules et intervenant dans le département de la Savoie et de la Haute-Savoie, nous assurons à tous nos clients un dépannage rapide et efficace, sur simple appel :

  •  Des interventions 24h/24 (si contrat d’entretien)
  •  Un stock de pièces détachées à disposition
  •  Une performance optimale de votre installation
  •  Une habilitation électrique pour répondre à tous les besoins
  •  SAV ouvert le samedi

Nous intervenons sur l’ensemble de la Combe de Savoie (73) : Chambéry, Aix-Les-Bains, l’Albanais et Annecy (74).