Le Traiteur du Lac - Sevrier

Nom

Le Traiteur du Lac

Lieu

Sevrier

Surface

200m²

Domaine d'activités

Traiteurs

Type de réalisation

Création d’un bâtiment sur 3 étages :

- RDC : surface de vente + labo boucherie

- 1er étage : Cuisine et labo de préparations avec monte-charge.

Installation des équipements frigorifiques pour chambres froides et vitrines + réseaux de ventilation et pose des hottes + de l’ensemble du matériel labo + et de la surface de vente.

Détails du projet

Équipements : chambres froides, matériels de cuisson (Four, fourneau), matériels de préparations boucherie, vitrines horizontales de service arrière, vitrines verticales de maturation viandes sur mesure et ventilation.